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小黄鱼这样做最好吃,酥脆鲜?,色香味俱全,端上桌就
发布日期:2020-06-18 05:11   来源:未知   阅读:

悄悄的问一下大家,你们有没有喜欢吃小黄鱼的,小编家里的小家伙吵着要吃,所以今天要弄一道小黄鱼美味,你们要是也喜欢的话就一起看看吧,下面就让我们开始吧

开做之前呢,我先到网上收集一些资料,让我们一起在吃货的道路上一边吃一边学习,虽然也不知道是不是百分百的正确,但是可以了解一下反正也没有坏处不是 网上资料:小黄鱼(学名:Larimichthys polyactis)是石首鱼科、黄鱼属鱼类。体延长,侧扁,体侧腹部有多列发光颗粒。头钝尖形,口裂大,端位,倾斜,吻不突出,上颌长等于下颌,上颌骨后缘达眼眶后缘;吻缘孔5个,内、外侧缘孔沿吻缘叶侧裂,吻缘叶完整不被分割。颏孔4个。鼻孔2个,长圆形后鼻孔较圆形前鼻孔大。眼眶下缘伸达前上颌骨顶端水平线。 前鳃盖后缘具锯齿缘。头部及体侧前部被圆鳞,体侧后部被栉鳞,背鳍软条部和臀鳍2/3以上皆有小圆鳞,尾鳍布满小圆鳞。耳石为黄花鱼型,即呈盾形。背鳍基起点、胸鳍基上缘点及腹鳍基起点到吻端距离大约相等。尾鳍楔形。 腹腔膜褐色,胃为卜字形。鳔前部圆形,不突出为侧囊,后端细尖;侧枝26-27对,每一个侧枝具有腹分枝及背分枝。体侧上半部为黄褐色,下半部各鳞下都具金黄色腺体;下颌前端有褐色斑。背鳍浅褐色;尾鳍前半部金黄色,后部浅褐色;臀鳍金黄色,鳍前缘及后缘为深褐色;腹鳍金黄色;胸鳍浅黄褐色;腹部发光颗粒为橙黄色。口腔白色,口缘粉红色。鳃腔黑色。 小黄鱼为暧温性底层结群润游鱼类。一般栖息于软泥或泥沙质海区,其垂直移动现象,会进入河口区。厌强光,喜混浊水流,黄昏时上升,黎明时下降,白天常栖息于底层或近底层。主要食物为浮游甲壳类,也捕食十足类和其他幼鱼。分布于西北太平洋区,包括中国、朝鲜、韩国沿海。在中国分布于渤海、东海及黄海南部。

下面小编就开始制作“香酥小黄鱼”,大家喜欢的话就在下面点个赞吧!

我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦

材料选择:

主料:小黄鱼12条

辅料:料酒5勺,生抽2勺,姜末四片,蒜末半头,生粉适量,面粉适量,盐一勺,葱花一根

非常好吃的“香酥小黄鱼”的做法

第一步

把我们从外面买回来的小黄鱼清洗干净,然后就可以进行腌制了,倒入黄酒和生抽腌制差不多半个多小时

第二步

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